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云南保山村民用百花制盛宴 吃出春天的幸福味道

央视网消息:这些天,在云南保山市,春意浓浓、百花盛开,当地村民用山野鲜花制作成各式各样的特色美食,把明媚的“春天”搬上了餐桌。


在云南保山市隆阳区,当地村民来到河滩,捡拾掉落在河滩上的木棉花、白花、密蒙花等鲜花,有些花还需到深山里去采摘。密蒙花也叫染饭花,是傣族群众制作黄米饭的天然染料,颜色独特,味道芳香。炮仗花、红花、棕包花都是用于餐桌美食的辅料,通过煎煮炸炒等烹饪方式,可以制作成各种节令美食。


一道道鲜花特制的美食摆成了一桌百花宴,有蚕豆炒白花、红花炖鸡蛋,还有木棉花烩鱼等等。大家围桌而坐,品尝着色香味俱全的百花宴,享受着春天的幸福味道。

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